Tarçın, bir kişinin diyetinde birçok fayda sağlayabilir. Güçlü bir antioksidandır, bir antienflamatuardır, kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir ve insüline dirençli olabilecek şeker hastalarına karşı insülin duyarlılığını artırabilir, nörodejeneratif hastalıklara ve çok daha fazlasına yardımcı olabilir! Amerika’nın her yerindeki kilerde bulunan yaygın bir elyaftır, ancak köpeğinizin tüketmesi güvenli midir?
Kısa cevap evet. Tarçın, köpeklerin tüketmesi için nispeten güvenli bir baharattır. Daha sonra bahsedileceği gibi, başka yerlerde lanse edilebilecek faydalar, köpekler bağlamında tam olarak anlaşılamamıştır ve köpeğinizi tarçınla beslemek, bir miktar özen ve sağduyu olmadan gelmez.
Köpekler İçin Ne Tür Tarçın Güvenlidir?
Tarçın, çoğu Amerikan mutfağında temel bir baharat türüdür. Hem tatlılarda hem kahvaltılıklarda hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Tarçın, Cinnamomum ağacının kabuğundan elde edilir .
Tüm dünyada pazarlarda yaygın olarak bulunan iki farklı tarçın türü vardır. “Gerçek” tarçın veya “Çin” tarçını olarak da adlandırılan Seylan tarçını ve Cassia tarçını vardır .
Sinameki tarçını özellikle Çin’in her yerinde bulunan C. cassia ağacından gelirken, seylan tarçını Sri Lanka’da bulunan C. verum ağacından gelir. Sinameki tarçını, seylan tarçınından daha kalın çubuklar ve daha pürüzlü bir doku ile koyu kahverengi-kırmızı renktedir. Ayrıca seylan tarçınından daha ucuzdur ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere tüm dünyada daha yaygın olarak tüketilen türdür. Yüksek kaliteli bir baharat pazarından alışveriş yapmıyorsanız, kilerinizde ve yerel bakkalınızda tarçın çubukları ve öğütülmüş tarçın şüphesiz ki tarçındır.
Potansiyel Sağlık Faydaları
Tarçının sağlık açısından pek çok faydası olduğu düşünülmektedir. Tarçın, anti-inflamatuar faydaları olan iyi bir antioksidan kaynağıdır .
Beyinde tau-protein birikimini önleyerek Alzheimer’ı önlemedeki potansiyel etkileri araştırılmaktadır. Tarçın ayrıca dolaşımdaki kan şekeri seviyelerini düşürebilir ve kişinin insüline duyarlılığını artırabilir, her ikisi de şeker hastaları için terapötik olabilir. Tarçının antibakteriyel ve mantar önleyici özelliklerini araştıran bazı araştırmalar bile var!
İnsan tıbbındaki tüm bu heyecan verici buluşlarla, iyi niyetli köpek sahiplerinin aynı sonuçları görmek umuduyla köpeklerine tarçın vermek istemeleri mantıklıdır. Bütünleştirici insan tıbbında tarçın kullanımına ilişkin anlayışımız hala nispeten yenidir ve insan tıbbındaki bu uygulamaların köpek arkadaşlarımıza da tercüme edilip edilmediğine dair çok fazla araştırma yoktur.
Potansiyel Sağlık Endişeleri
Bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşik olan kumarinin hem Çin tarçını hem de Seylan tarçınında izole edilebileceğine dikkat edilmelidir. Kokulu, tatlı bir kokusu vardır ve genellikle parfümlere ve kozmetik ürünlere eklenir, ancak aynı zamanda varfarin ve Coumadin gibi pıhtılaşma önleyici ilaçların öncüsü olarak da kullanılır.
UYARI
Aşırı miktarda kumarin alınması, insanlarda hem karaciğer hem de böbrekler için toksik olabilir. Bir kişinin diyetinde günlük bir ödeneğin üst sınırlarını gösteren araştırmalar vardır. Ne yazık ki, günlük kumarinin köpeklerde ne kadar karaciğer veya böbrek toksisitesine neden olabileceğine dair bir bilgi yoktur. Sinameki tarçını, seylan tarçınından daha konsantre bir kumarin kaynağıdır, ~ yüzde 1 kumarin içerirken, seylan tarçınında sadece yüzde ~ 0,004 vardır. Bu nedenle, her iki çeşidin de içlerinde nispeten küçük kumarin konsantrasyonları olsa da, kumarin toksisitesi potansiyeli açısından seylan tarçını çok daha güvenlidir.
Tarçın, köpeklerin yemesi için teknik olarak güvenli bir besin olsa da , kaygısız değildir ve köpeğinizin günlük diyetine tarçın eklemenin kullanımları ve faydaları henüz tam olarak bilinmemektedir. Köpeğinizin diyetine tarçın eklemek istiyorsanız, köpeğinizin mamasına eklemeden ve uçucu yağ difüzörünüzü tarçın yağı ile doldurmadan önce veterinerinizin tavsiyesini alın.
