Bazen tatlı biber veya kırmızı biber olarak adlandırılan dolmalık biber, uzun zamandır insanlar için sağlıklı ve besleyici bir gıda olarak bilinmektedir. Düşük kalorilidirler ve vitamin ve minerallerle doludurlar, bu da onları yemeklerinize dahil etmek için harika bir gıda maddesi haline getirir. Peki ya köpek arkadaşlarımız için? İnsanlarda görülen aynı sağlık yararları köpekler için de geçerli mi? Peki diğer biberler?
Biber Köpeğimi Beslemek İçin Güvenli mi?
Evet, tatlı kırmızı biberlerin güvenli olduğundan ve köpeğiniz için besleyici olabileceğinden emin olabilirsiniz. Bununla birlikte, diğer biberlere gelince, güvenlik, çan çeşidiyle hemen hemen durur. Açık ara en az baharat içeren biber çeşididir.
Jalapeños, Serranos gibi diğer biberler inanılmaz derecede baharatlı olabilir. Baharattaki bu farklılık, aynı Capsicum cinsine ait olan tüm biberlerin içinde değişen miktarlarda kapsaisin içermesinden kaynaklanır. Kapsaisin, organik bir bileşik ve kırmızı biberin aktif bir bileşenidir. Tüm memeliler için tahriş edicidir ve cilt, gözler ve dudaklar dahil olmak üzere temas ettiği herhangi bir dokuda yanma hissi yaratabilir. Tek bir biberde ne kadar fazla kapsaisin varsa, o kadar tahriş edici ve yanma hissi o kadar güçlüdür.
Dolmalık biberler, içlerinde oldukça önemsiz bir kapsaisin seviyesine sahiptir. Bu nedenle, Capscium cinsindeki en yumuşak biberler arasındadırlar. Bu onları köpeğinize beslemek için en ideal biber yapar.
UYARI
Daha yüksek konsantrasyonlarda kapsaisin içeren diğer biberler o kadar güvenli değildir ve mide rahatsızlığına neden olabilir ve yüksek konsantrasyonlarda yanıklara, ağız tahrişine ve diğer olumsuz etkilere neden olabilir.
Dolmalık Biberin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Biber A Vitamini, E Vitamini, B6 Vitamini, C Vitamini, K Vitamini, lutein, kapsantin, beta-karoten gibi karotenoidler, kuersetin ve luteolin gibi flavenoidler ve ayrıca potasyum ve folat gibi diğer bileşikler açısından zengindir. A vitamini, lutein ve diğer karotenoidler göz sağlığı için iyidir ve C vitamini sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur, ancak köpekler, insanlardan farklı olarak kendi C vitaminini yapabilirler, bu nedenle takviyeye gerek yoktur. E Vitamini, köpeğinizin deri ve tüy sağlığına yardımcı olur ve B6 Vitamini, sağlıklı bir sinir sistemini desteklemeye yardımcı olur. Yaşlı köpek bakımı için potansiyel bir uygulama olabilecek beta-karoten ve artrit arasında bir bağlantı keşfeden bazı araştırmalar da vardır . Bütün bunlar tek bir biberde toplandı.
Dengeli, piyasada bulunan köpek mamaları zaten bu vitamin ve mineralleri uygun seviyelerde içerir. Beyazlatılmış bir diyetle bir köpeğe az miktarda dolmalık biber beslemek güvenlidir, ancak muhtemelen ek sağlık yararları sağlamayacaktır. Köpeğiniz için evde yemek yapıyorsanız, dolmalık biber beslenme açısından faydalı olabilir, ancak evcil hayvanınızın diyetinin her şeyden önce beslenme açısından dengeli olduğundan emin olmak için bir veteriner beslenme uzmanına danışmalısınız.
Marketten alışveriş yapan herkes dolmalık biberlerin farklı renklerde olduğunu bilir. Peki hangi renk dolmalık biber seçtiğinizin bir önemi var mı? Kırmızı dolmalık biberler, en yüksek C vitamini ve A vitamini konsantrasyonlarının yanı sıra beta-karoten içerebilir, bu nedenle yeşil, turuncu ve sarı dolmalık biberlerin hepsi harika seçenekler olsa da, kırmızı dolmalık biberler en çok etkiyi toplar.
Köpeğime Kaç Biber Besleyebilirim?
Herhangi bir yeni mamada olduğu gibi, köpeğinizin nasıl tepki vereceğini görmek için küçük ve ölçülü bir şekilde başlamak çok önemlidir. Bazı köpekler, günlük diyetlerine eklenen dolmalık biberle iyi olacak ve bazıları o kadar tolere edilemeyecek. Sindirilmesi daha zor olabilecek tüm tohumları, sapları ve iç çekirdeği tamamen çıkardığınızdan her zaman emin olun.
Genel bir kural olarak, köpekler günlük kalorilerinin yüzde 10’undan fazlasını beslenme açısından dengeli köpek mamaları dışındaki yiyeceklerden almamalıdır. Bundan daha yüksek miktarlar, vitamin ve mineral dengesizliğine neden olabilir.
Biber hala çiğken, dolmalık biberin dış deri kısmını çiğnemek ve/veya sindirmek köpeğiniz için zor olabilir. Yine de cildi yumuşatmak için biberi buharda pişirebilirsiniz.
Biberi asla tuz, baharat veya sarımsakla baharatlamayın ve asla pişmiş veya soğanla karıştırılmış biberleri kullanmayın (bu nedenle, dondurulmuş, önceden kesilmiş biber ve soğan torbaları Fido için bir seçenek değildir).
Daha önce belirtildiği gibi, damağınız daha baharatlı biberlere dayanabilirken, çoğu köpek bu kadar baharatı kaldıramaz. Sindirim sistemleri, sizinki kadar jalapeño veya Serrano gibi bir şeye alışkın olmayabilir. Bu nedenle, köpeğinize acı biber atmak ölümcül bir hata olmayabilir, ancak mide rahatsızlığına, hazımsızlığa ve ishale yol açabilir . Ve herhangi bir yeni tedavide olduğu gibi, köpeğinizin diyetini vermeden önce daima veterinerinize danışın.
