Maalesef son yıllarda evcil hayvan maması etiketlerinin yorumlanması giderek zorlaştı. Ayrıca evcil hayvan mamaları hakkında hem internette hem de kamuoyunda çok büyük miktarda yanlış bilgi var. Sıklıkla tartışılan konulardan biri de evcil hayvan mamalarındaki “yan ürünler”dir.
Kedi sahipleri arasında hayvansal yan ürünlerin kedi mamasındaki sağlıksız içerikler olduğuna dair kalıcı bir efsane vardır. Birçoğuna bunların besin değerinin düşük olduğu veya dolgu maddesi olduğu söylendi.
Ancak hayvansal yan ürünler dolgu maddesi değildir ve kediler için yüksek kaliteli beslenme sağlayabilir. Hayvanın toynak, saç, boynuz veya tüy gibi yenmeyen kısımlarının kedi mamasında yan ürün olarak kullanıldığı da doğru değildir.
Kedi Mamasındaki Yan Ürünler Tam Olarak Nelerdir?
Hayvansal yan ürünler, sığır veya domuz gibi gıda hayvanlarının genellikle insanın besin zincirinde kullanılmayan kısımlarıdır. Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Birliği (AAFCO), yan ürünleri “ana ürüne ek olarak üretilen ikincil ürünler” olarak tanımlamaktadır. 1 Bu, yan ürünlerin güvensiz olduğu veya besin değeri açısından yetersiz olduğu anlamına gelmez; sadece o hayvandan elde edilen orijinal birincil ürünlerin parçası olmadıkları anlamına gelir.
AAFCO şöyle devam ediyor: “Birçok ham ürün işlendiğinde insan tüketimi için birincil ürün ve çoğunlukla (ancak yalnızca değil) hayvan tüketimi için ikincil ürünlerle sonuçlanır. İnsanlar için birincil hayvan ve bitki ürünlerini, hayvanlar için ise bunlarla ilgili yan ürün materyallerini kullanmak yaygın bir uygulamadır.” 2
Konserve kedi mamalarında yan ürünler genellikle karaciğer, böbrekler, akciğerler ve dalaktan elde edilen organ etleridir. Bir kedi vahşi doğada avını öldürdüğünde, bu organlar kedinin tükettiği ilk şeydir ve son derece besleyicidir.
Kuru mamada en yaygın yan ürün yemektir. Yemekler kaslardan, organlardan ve kemiklerden yapılır ve bakteriyel kontaminasyon olasılığını ortadan kaldıracak şekilde pişirilir. Ürünün suyu çıkarılarak protein ve yağa ayrıştırılır. Yemekler daha sonra tam olarak dengeli beslenme profilleri sağlamak için evcil hayvan mamasına uygun şekilde eklenir.
Yan ürünler kedimin yemesi için güvenli midir?
Evet, kedi mamasında kullanılan hayvansal yan ürünler güvenlidir. Evcil hayvan mamalarında kullanılan tüm yan ürünler Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından denetlenmektedir ve kurumun belirlediği standartları karşılamalıdır. Bu standartlar, evcil hayvan mamalarında hiçbir hastalıklı veya engelli hayvanın kullanılmamasını ve tehlikeli bakteriyel kontaminasyonun bulunmamasını sağlar.
Dolgu maddesi olarak yan ürünler efsanesi
Gerçekte AAFCO’ya göre “dolgu maddesi” teriminin kesin bir tanımı yoktur. Bununla birlikte, en tipik olarak evcil hayvan mamalarında mamaya lif veya kütle eklemek için kullanılan ürünleri ifade eder. Hayvansal yan ürünler aslında çok besleyicidir ve protein, yağ, vitamin ve mineral sağlar. İnsan sınıfı bir et ürününün beslenmesi
, besin açısından bir yan üründen üstün değildir.
Unutulmaması gereken nokta, kedilerin avlanırken hem lezzet hem de besin değeri açısından öncelikle avlarının organlarını yemeyi tercih ettikleridir. Bize nahoş gelse de bu onlar için doğal ve sağlıklıdır.
Gıda üreticileri neden kas eti yerine yan ürünleri kullanıyor ?
Akşam yemeğinde insanlar için o kadar çekici olmasa da karaciğer, dalak ve kalp gibi yan ürünler besin açısından kas etinden daha üstündür. Sakatatlar vitaminler, mineraller ve protein gibi çok daha yüksek düzeyde besin maddeleri sağlar.
Kedilerin doğru kalsiyum/fosfor oranına ve taurin gibi temel amino asitlere sahip dengeli bir beslenmeye ihtiyaçları vardır. Kas eti tek başına birçok temel besin maddesinden yoksundur, ancak bunlar yan ürünlerin kullanımıyla sağlanabilir. Kas eti tek başına genellikle uygun düzeyde yağ, protein, A vitamini ve kalsiyumdan yoksundur.
Kedi mamasını veterinerinizle tartışmak
Ne yazık ki piyasada, evcil hayvan ebeveynlerinin ilgisini çekmek için yanıltıcı etiket iddialarını ve pazarlamayı kullanan birçok kedi maması bulunmaktadır. Şaşırtıcı pazarlama departmanlarına sahip bazı yüksek fiyatlı gıdalar, gerçekte standartların altında bir gıda olsa da tüketicileri diyetlerini beslemeye kolayca ikna edebilir. İçerik listesine bakmak ve mamanın kurul onaylı bir veteriner beslenme uzmanı tarafından formüle edildiğinden ve yem deneme testinden geçirildiğinden emin olmak ilk adımlardır.
Kişisel kediniz için doğru beslenmeyi seçerken yaş, yaşam tarzı, sağlık sorunları ve alerjiler dahil göz önünde bulundurmanız gereken pek çok şey vardır. Evcil hayvan ebeveynleri için kedileri için mama seçerken en iyi kaynak veteriner hekimleridir. Kedinizin doktoru uzun yıllara dayanan resmi eğitimin yanı sıra kediler ve beslenme konusunda gerçek dünya deneyimine sahiptir. Ayrıca kedinize özel ve onun sağlık ihtiyaçlarını da biliyorlar.
